Pizzeria
Tutti i nostri impasti sono caratterizzati da un blend di farine che sono tra le più pregiate e ricercate in commercio, tra cui anche farine Integrali e Napoletane. Su richiesta possiamo utilizzare mozzarelle senza lattosio.
Le pizze
Le nostre pizze hanno una lievitazione che va dalle 48 alle 72 ore che avviene all’interno delle nostre celle frigorifere a temperatura controllata.
Gli ingredienti che utilizziamo sono di prima qualità. Ogni prodotto segue la sua stagionalità, nonché il proprio territorio di provenienza, andando così a scegliere e selezionare per le nostre pizze ingredienti e condimenti che rappresentano l’eccellenze delle diverse regioni d’Italia.
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Da martedì a sabato: 18:30 – 23:30
Aperitivo: 19:00 – 20:30 | Cena: 19:30 – 23:30